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三月三煮鸡蛋可以放茶叶吗

三月三煮鸡蛋一般都是用荠菜煮鸡蛋,这样吃起来清香可口,具有很不错的食用价值,适量食用对身体有一定好处,很多人都会都会在家用荠菜煮鸡蛋吃,荠菜煮鸡蛋可以放一些其他食材,通常是可以放茶叶的。

一、荠菜煮鸡蛋可以放茶叶吗

可以放一些茶叶。

荠菜和茶要能煮鸡蛋,荠菜和茶配煮鸡蛋,既好吃,又可口。

1、将鸡蛋从冰箱中取出,用冷水冷却1分钟,以防鸡蛋煮沸时开裂;然后开火关盖煮7分钟(先中大火,水煮沸,再转中大火),熄火关火1分钟;最后把鸡蛋拿出来,一个一个地打碎。

2、将荠菜洗净,用开水将根一起煮开,加入适量茶叶,待汤变色变浓,浮出荠菜的味道,取出煮好的黄荠菜。将荠菜汁倒入盛鸡蛋的盆中,撒盐调味,让鸡蛋泡在汁中,随时取出食用。

二、荠菜煮鸡蛋的功效

吃荠菜煮鸡蛋,凉血止血,健脾清热利尿,补充营养,提高免疫力,益智健脑。

荠菜味甘性凉。属肝、脾、肾三经。相当于脾、利、止血、明目。在中医中,荠菜具有广泛的药用价值,被称为“菜中甘草”。鸡蛋含有丰富的营养物质,包括蛋白质、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。它们是儿童和青少年生长发育的理想食物。它们也是孕妇、弱者和贫血患者的良好营养食品。具有补充营养、提高免疫力、益智健脑的功效。

三、荠菜煮鸡蛋孕妇能吃吗

为了安全起见,最好不要吃。

虽然荠菜营养丰富,含有较多的膳食纤维,可以缓解怀孕期间便秘的症状,但荠菜中含有类似催产素的成分。吃后会刺激子宫收缩,与生产前相似。而且,有些孕妇可能因身体问题而出现剧烈疼痛和出血,因此不建议孕妇吃带荠菜的煮鸡蛋。

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